Le thé thaïlandais peut être classé comme l'une de ces choses qui ont un goût un peu acquis, mais une fois que votre palette s'y sera habituée, vous en aurez certainement envie à chaque fois que vous passer par un restaurant thaïlandais. Quand je suis tombé sur cette petite recette de Frappe au thé thaïlandais, je n'ai pas pu m'empêcher de la partager.
INGRÉDIENTS
4 cuillères à café de mélange de thé glacé thaïlandais (si vous en avez un, consultez votre marché alimentaire thaïlandais local pour un mélange similaire)
chaussette à thé (ou passoire à thé)
1 tasse d'eau
éclabousser moitié-moitié de crème
4 cuillères à café de sucre
1 boule de glace à la vanille
6-7 glaçons
crème fouettée